Cafe - SPRMRKT

Their website: http://www.sprmrkt.com.sg/

http://www.thefoodnomads.com/2012/12/28/spr-mrkt-mccallum-street/

SPR MRKT

2 McCallum Street

Singapore 069043

Contact Number: 6221 2105

Operating Hours:

Mondays to Fridays, 8.00am till 9.00pm

Saturdays, 9.00am till 4.00pm

Travel - Prague, Czech (布拉格, 捷克) Part 2

1. 布拉格城堡  Prague Castle

布拉格城堡保存着波希米亚王国的王冠。布拉格城堡是世界上最大的古城堡^[1]，长570米，平均宽约130米。

布拉格城堡 - 皇家花园

布拉格城堡 - 圣维特主教座堂 St. Vitus Cathedral

圣维特主教座堂 - 哥特式主教座堂

2. 佩特任山 Petrin Hill

Travel - Prague, Czech (布拉格, 捷克) Part 1 - 人口, 景观

Czech Republic (捷克共和国)

布拉格（捷克语：Praha）是捷克共和国的首都和最大的城市。

人口

在布拉格的大部分历史时期中，一直处于多种族杂居状态，主要是德国人、捷克人和犹太人（说Yiddish 意第绪语或德语）。纳粹德国占领布拉格后，该市大部分犹太人遭受屠杀，活到战后的少数犹太人也纷纷移居以色列（1948年成立）。第一次世界大战结束后奥匈帝国瓦解，捷克独立建国，布拉格德意志人的比例有所下降。第二次世界大战结束时，住在布拉格的德意志人基本全部被驱逐出境^[5]，在这过程中曾发生过对德意志人的集体屠杀。

景观

布拉格是欧洲居第6位的旅游城市。多年以来，来到布拉格的外国游客以德国人最多，但到2004年，英国游客数目已经达到60万人，超过了德国游客；意大利位居第三，有30万名游客来到布拉格。

布拉格在第二次世界大战期间遭受的破坏比欧洲其他大城市轻得多，因而大部分历史建筑得以原封不动地保留了下来。在这裏，可以看到世界上最简朴和最繁复的建筑风格，从罗马式(Rome)、哥特式建筑 (Gothic)、文艺复兴 (Renaissance)、巴洛克 (Baroque)、洛可可(Rococo)、新古典主义 (Neoclassicism)、新艺术运动风格 (New Art movement) 到立体派 (Cubism) 和超现代主义(Surrealism)。而其中数量最多、也最著名的仍是哥特式和巴罗克式建筑，使得布拉格市区各种尖塔和圆顶高低错落，连成一片片的塔林，因而布拉格拥有“千塔之城”的称号。这些建筑的屋顶多为朱红色，墙面多为象牙黄色，在阳光下显得金碧辉煌，因而又有“金色的布拉格”的美誉。

• 罗马式

• 哥特式建筑 (Gothic)

• 文艺复兴 (Renaissance) - 14世纪至17世纪

• 巴洛克 (Baroque)

这个词最早来源于葡萄牙语（BARROCO),原意指不规则的珍珠。巴洛克艺术最早产生于意大利。

巴洛克风格以浪漫主义的精神作为形式设计的出发点，以反古典主义的严肃、拘谨、偏重于理性的形式 ，赋予了更为亲切和揉性的效果。巴洛克风格虽然脱胎于文艺复兴时期的艺术形成，但却有其独特的风格特点，它摒弃了古典主义造型艺术上的刚劲，挺拔，肃穆，古板的遗风。追求宏伟，生动，热性，奔放的艺术效果。巴洛克风格可以说是一种极端男性化的风格，是充满阳刚之气的，是汹涌狂烈和坚实的。

• 洛可可(Rococo)

洛可可艺术(Rococo art)是法国十八世纪的艺术样式，风格纤巧、精美、浮华、繁琐。　

Restaurant - Summer Pavillion

Steamed Bamboo Clams with golden mushroom, cooked with minced garlic.

Steamed Prawn Dumpling ($5.20) with bamboo shoots

Steamed Crystal Dumpling ($4.50) with pumpkin, vegetarian ham, sweet pea and water chestnut.

Mango and pomelo dessert

Summer Pavilion
7 Raffles Avenue
The Ritz Carlton Millenia Hotel 3rd Floor
Tel: 6337 8888
Open daily from 11.30am to 2.30pm for lunch; and 6.30pm to 10.30pm for dinner

Restaurant - Imperial Treasure

1. http://mydailymoo.wordpress.com/2012/11/04/dim-sum-at-imperial-treasure-cantonese-cuisine/
2. http://www.misstamchiak.com/dim-sum-lunch-at-imperial-treasure-nan-bei-restaurant-ngee-ann-city/

Char Siew Sou ($3.6), 

Steamed Rice Roll with Shrimp ($5.5), 

Steamed Prawn Dumpling ($4.8), 

Steamed Pork Dumpling ($4.4), and 

Xiao Long Bao ($4.4)

Imperial Treasure Cantonese Cuisine
1 Kim Seng Promenade
#02-06 Great World City
Tel: 6681 6424

Imperial Treasure Nan Bei Restaurant
10 Tampines Central 1
#02-04 Tampines 1
Tel: 6484 3323 I

mperial Treasure Noodle & Congee House
2 Orchard Turn
#B3-17 ION Orchard
Tel: 6509 8283

Imperial Treasure Steamboat Restaurant
111 Somerset Road
#02-21/22/23 TripleOne Somerset
Tel: 6732 8231

Restaurant/Cafe - Spruce @ Phoenix Park

THEIR MENU:http://www.spruce.com.sg/download/spruce-menu-phoenix-park-feb.pdf

1. http://yumyumformytumtum.com/2012/06/19/spruce-not-just-for-brunch/

Spruce British Brekkie (Eggs, Bacon, Cumberland Sausage, Baked Beans, Roasted Tomato, Mushrooms and Foccacia 

Toast) $19

320 Tanglin Road, Phoenix Park, Singapore 247980

PH: 6836 5528

Travel - Easter Island (复活节岛)

复活节岛是个景色优美的岛屿，一望无际的大草原，野马野牛逍遥自如，高耸的火山隐藏着深邃的火山湖泊。

复活节岛是南太平洋中的一个岛屿，位于智利以西外海3000公里以外。复活节岛是世界上最与世隔绝的岛屿之一。该岛形状近似呈一三角形，由三座火山组成。

复活节岛以数百尊充满神秘的巨型石像闻名于世。

岛上石像之谜

岛上约有1000座以上的巨大石雕像以及大石城遗迹。它们或

  

卧于山野荒坡，或躺倒在海边。其中有几十尊竖立在海边的人工平台上，单独一个或成群结队，面对大海，昂首远视。这些无腿的半身石像造型生动，高鼻梁、深眼窝、长耳朵、翘嘴巴，双手放在肚子上。

令人不解的是，岛上这些石像是什么人雕刻的呢？它象征着什么？人们又是如何将它们从采石场运往几十公里外的海边呢？有人说这是外星人的杰作。

Travel - New York - Manhatten

名胜

1. 帝國大廈（The Empire State Building）

1984年，自动变色灯装上了大厦顶端，灯光的表现力变得更为丰富多彩。每逢情人节、圣诞节、美国独立日等美国传统节日，大厦顶部的泛光灯的颜色会因应变换。由于纽约市华人、华侨众多，从2001年开始，帝国大厦会在每年春节、每年中华人民共和国国庆节期间晚上点亮象征吉祥的红、黄两色彩灯^[16]。在911事件后大厦也连续3个月点亮蓝色灯光以示哀悼。

2. 百老匯大道（Broadway）

3. 華爾街（Wall Street）

華爾街（Wall Street）是橫跨紐約曼哈頓的金融中心。今日，「華爾街」一詞已超越這條街道本身，成為附近區域的代稱，同時也可以借指對整個美國經濟具有影響力的金融市場和金融機構。華爾街是紐約證券交易所的第一個常駐地，至今仍是幾個主要交易所的總部，包括：紐約證交所、纳斯达克、美國證券交易所、紐約商業交易所和紐約期貨交易所。

4. 卡内基大厅（Carnegie Hall）

由慈善家安德魯·卡內基（Andrew Carnegie）出资建于1890年，是美国古典音乐与流行音乐界的标志性建筑。卡内基大厅以历史悠久，外形美观以及声音效果出色而著称。设有自己的艺术策划、开发和市场部门，每季度演出100餘场；此外也出租给表演团体。

4. 中央公園（Central Park）

中央公園（Central Park）是美國紐約市曼哈顿區大型的都市公園，面積843英畝（3.41平方公里），長4公里，宽800公尺，是常居於狹小單元的當地居民的一方綠洲。

5. 大中央車站（英语：Grand Central Terminal，又譯為大廣場車站、大中央火車總站，通常慣稱為中央車站）

大中央車站是美国最繁忙、最著名的铁路车站之一。 

Travel - New York

格林尼治村（Greenwich Village，又译格林威治村）是纽约市曼哈顿南部下西城的一个大型居住区，大部分居民为中产阶级家庭，但是，在19世纪后期和20世纪上中叶却以波希米亚主义首都和垮掉的一代诞生地著称。

Restaurant - Kim's Family Restaurant

THEIR FACEBOOK PICTURES: https://www.facebook.com/kimsfamilyfood/photos_stream

1. http://www.thefoodnomads.com/2011/04/27/kims-family-restaurant-kilat-court/

Banchan

Bibimbap - $13

Beef Set - $12

17 Lorong Kilat
#01-06 Kilat Court
S (598 139)
Tel: 6465 0535

Restaurant: Tampopo

Spicy Black Pig Toro Ramen - $14.80

BBQ pork Kyushuu ramen - $15.30

Tampopo Chirashi Sushi - S$23.00++

Restaurant/Cafe - Rider's Cafe

THEIR WEBSITE: http://www.riderscafe.sg/

THEIR WEEKEND BRUNCH MENU (8AM-3PM): http://www.riderscafe.sg/docs/RC2012_MenuBrunch_WEb.pdf

THEIR DAILY MENU: http://www.riderscafe.sg/docs/RC2012_MenuFood_WEB.pdf 

1. http://www.citynomads.com/reviews/brunch/90/a-brunch-time-escape-at-riders-cafe
2. http://gourmetfoodsteps.blogspot.sg/2012/12/riders-cafe.html

Bukit Timah Saddle Club

51 Fairways Drive

Singapore 286965

Contact: 

6466-9819

Opening Hours:

Tues to Thurs and Sun - 8am to 9pm

Fri and Sat - 8am to 10pm